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タイのバジル＋生胡椒＋ガチャイのシーフード炒め「パッチャータレー」（バンコクと東京で）

25.07.06

今回のバンコク滞在時に鮮烈な香りで楽しませてもらったのが「パッチャータレー」。エビやイカ、ホタテなどのシーフードと生胡椒「プリックタイオーン···

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